我々カレー族インド人!!
日本では「私はインド人です」と言ったら必ず聞かれる
質問は「毎日、毎食カレー食べますか?」
今まで会った日本人のほぼ全員に聞かれてびっくり!
最初は「違います」、「毎食カレーではない」とか答えて見たが
半信半疑で納得しない人ばかり。。。。
そこで何で100%の確率でこの質問が来るか考えて見たら自分なりに
気づくことがあった。
日本は“だし”が大事で「だしが出る、だしが聞いている」と言いますね。
インドではだしは使わない!使うのはスパイス!そこでピカッと
だし=スパイス。日本ではスパイス=カレー謎が解けた!!
小話:カレーの木 毎日カレーを食べるインドではなんとカレーの木
があります。葉っぱ(curry leaf カリーリーフ)は香をつける為
ハーブとして使います。気になる方ぜひカレーの木をチェックして見て
下さい! (curry=カレー,Patta=葉)
curry patta tree - Google Search
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